• Escalopes à la forestière

    Par carabanon dans Des recettes de cuisine pas cher le 10 Janvier 2011 à 15:40
    Vous pouvez au choix utiliser des escalopes de porc ou de dinde, moi je fais selon le prix du moment.
     
    Ingrédients : Escalope, une petite boite de champignons, une briquette de crème fraîche.
     
    Dans une poêle, faites cuire vos escalopes, puis ajoutez-y les champignons et la crème fraîche, laisser réduire un peu.
    Voilà, rien de plus simple, il ne vous reste plus qu'à accommoder avec un légume de votre choix. Pour donner un peu de goût, ajoutez quelques goutte de MAGGI pendant la cuisson.

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